В мире слов: Томат. Помидор. Баклажан

Томат. Помидор. Баклажан

У многих народов свои обычаи, свои традиции. Некоторые нас удивляют.

Недавно журналист Анатолий Гендин с восторгом описал помидорный праздник в Валенсии (Испания). Такой праздник tomatino проходит в Валенсии ежегодно. Целый день народ от души бросается этими овощами.

Прелесть! Хочу в Валенсию на помидорный праздник - tomatino.

Не менее оригинальный праздник - ослиные бега - в Югославии и Венгрии.

Действительно, кому что нравится. Ни на помидорный праздник, ни на ослиные бега я, к сожалению, не попаду, а побеседовать с вами, мои дорогие читатели, о словах томат, помидор и баклажан есть возможность. Люблю беседовать с вами о словах, их жизни.

Заимствованные слова томат (в спец. значении) и помидор - синонимы. Мы так привыкли к этим словам, что не чувствуем их иноязычного происхождения.

Слово томат по происхождению испанское (томате), пришло из французского языка (томате).

Это слово имеет два значения:

1) специальное - то же, что помидор (сбор томатов): томат, томата; мн. ч. томаты,

-ов (род. мн.ч. томат - неправильно);

2) паста, соус из помидоров (рыба в томате). Производное прилагательное томатный (томатная паста).

Существительное томат в значении "помидор" употребляют реже.

Слово помидор заимствовано через посредство французского языка из итальянского, в котором рomi d'oro буквально значит "золотые яблоки". Этимологические части в слове помидор не выделяем, как и в словах апельсин (appelsien "китайское яблоко", из голландского языка), картофель (из немецкого) и подобн.

На синонимику слов томат (спец.) и помидор указывают толковые словари, а в синонимических это явление не отражено.

В словаре украинского языка имеются заимствования томат, помидор и баклажан, производные от них - помидорчик, помидорний, томатний, баклажановий.

Слово баклажан заимствовано в 18 веке из тюркского языка, вошло в словари русского и украинского языков. В значении "помидор" слово баклажан употребляют редко (в диалектах русского языка, в разговорной речи украинского языка). Встречаем слово баклажан "помидор" в произведениях украинских писателей.

- На рундуках скрiзь здоровi купи червоних баклажанiв (I. Нечуй-Левицький).

Основное значение слова баклажан в русском и украинском языках "овощ, большей частью фиолетового цвета, формой напоминающий огурец (баклажанная икра, фаршированные балажаны); однолетнее огородное растение.

Заимствования томат, помидор и баклажан имеют семантические особенности, разную частотность употребления. Вопрос о синонимии этих слов изучен недостаточно.

О. Е. Ольшанский